{{ seomatic.helper.extractTextFromField(entry.title)|split('-')[0]|title }}
La Nauve, Hôtel & Jardin - Een Belle Époque landgoed waar Cognac zich van zijn elegantste kant laat zien
Waar een voormalige cognacdistilleerderij een nieuw leven kreeg
Net buiten het historische centrum van Cognac ligt La Nauve, Hôtel & Jardin verscholen achter een statige toegangspoort, omringd door vier hectare tuinen die tot aan de rivier de Charente reiken. Wat vandaag een intiem Relais & Châteaux-hotel is, was ooit een negentiende-eeuws landgoed met een eigen cognacdistilleerderij. Na een restauratie van vier jaar kreeg het domein een nieuw leven, waarbij de oorspronkelijke architectuur zorgvuldig werd bewaard en aangevuld met verfijnde Art Deco-elementen, Murano-kroonluchters en lokaal natuursteen. Het resultaat voelt niet aan als een klassiek hotel, maar als een elegante Franse buitenresidentie waar elk detail met grote zorg werd uitgekozen.
Het domein ademt dezelfde rust als het omliggende Charente-landschap. Eeuwenoude bomen werpen schaduw over de gazons, een imposante sequoiaboom waakt al generaties lang over het park en via een kanaal bereikt u zelfs per boot het centrum van Cognac. Die verbondenheid met de streek loopt als een rode draad door het hele verblijf. Van de voormalige distilleerderij tot de boomgaarden en de moestuin: overal herinnert het domein aan het rijke erfgoed van de regio.
Een bestemming voor liefhebbers van gastronomie en levenskunst
Met slechts twaalf kamers en suites blijft La Nauve opvallend kleinschalig. Hoge plafonds, op maat gemaakt houtwerk, marmeren badkamers en grote ramen geven elke kamer een eigen karakter. Vanuit de villa kijkt u uit over de formele tuinen of het park, waar de seizoenen zich langzaam laten voelen. Het is een plek waar u vanzelf wat langer aan de ontbijttafel blijft zitten of nog een extra wandeling maakt voordat de dag echt begint.
Ook culinair weerspiegelt La Nauve de identiteit van Cognac. In het met een Michelinster bekroonde restaurant Notes werkt chef Anthony Carballo met groenten uit de eigen moestuin, fruit uit de boomgaard en producten uit de Charente. Overdag ontdekt u de beroemde cognachuizen van Hennessy, Rémy Martin of Martell, terwijl de avond eindigt op het terras met een glas cognac, omringd door de geur van rozen en citrusbomen. La Nauve nodigt niet uit om veel te doen, maar om de Franse levenskunst in al haar eenvoud te ervaren.
