{{ seomatic.helper.extractTextFromField(entry.title)|split('-')[0]|title }}
Gocta Natura Reserve -
Waar de pre-Inca-goden
hun buitenverlijf hadden.
Een knusse plek om te vertrekken en weer thuis te komen.
Deze lodge ligt als een verborgen parel in de weelderige natuur van de Amazonas. Wat begon als een onverwachte ontdekking na een wandeling groeide uit tot een kleinschalig hotel. Eerst herstelden de eigenaars 200 ha aan regenwoud, waardoor bedreigde fauna en flora weer een veilige habitat vonden. Op sommige plekken heeft u een denderend uitzicht op een van de hoogste watervallen ter wereld. U kan er naar toe trekken, eventueel gecombineerd met een lunch temidden van de natuur. Een ontbijtexcursie brengt u dan weer naar de vrouwen van Cuemal, een kleine landbouwgemeenschap die nog teelt op het ritme van de maan. U proeft de wortels en knollen als ontbijt. De pre-Inca-cultuur van de Chachapoyas ontdekt u onder meer in Kuélap, een site in ontwikkeling en nu reeds de 'Machu Picchu van het noorden' genoemd.
Op zoek naar eeuwenoude Andes-kooktradities.
En steeds is Gocta Natura Reserve de plek waar u vertrekt en weer terugkomt. Een plek die aanvoelt als thuis. Van het hoofdgebouw tot de huisjes; authenticiteit en huiselijkheid vullen alle ruimten. De living met open haard, de leeskamer, het houten terras en de gemeenschappelijke buitentafel nodigen uit om te herademen en te ont-moeten.
Nog voor de chef-kok en zoon van de eigenaar zijn eerste pan op het vuur zette, trok hij door de regio op zoek naar lokale ingrediënten en eeuwenoude Andes-kooktechnieken. De keuken wil het verhaal van de mensen brengen en dat proeft u tijdens uw verblijf, zoals van de typische Andesknollen (oca, olluco en mashua) geteeld door de vrouwen van Cuemal, de Awajún-chocolade van families uit het regenwoud of de eenden van de buren. Elk menu is gebaseerd op de tradities van Chachapoyas, de streek van 'het Wolkenvolk'.
