QT Sydney

QT Sydney is ‘hip and happening’. Dit centraal gelegen hotel mengt gotische, art deco en Italiaanse architectuur met eigenzinnige maar coole interieurs. Het hotel is gelegen op loopafstand van Hyde Park, het Opera House en Darling Harbour.

De kamers hebben een modieuze uitstraling, met levendige kleuren, prints en patronen in bont, tapijten en kussens, gecombineerd met moderne loungestoelen en opvallende lampen. Schattige keramische dieren, verlichte vitrines met snijglazen ornamenten en DIY Martini kits verhogen de excentriciteit.

Gowings Bar & Grill wordt geleid door chef-kok Paul Easson onder de creatieve leiding van restauranthouder Robert Marchetti uit Sydney en is een strakke brasserie in Europese stijl die de hele dag door gasten lokt met verse Australische producten (afkomstig van ambachtelijke leveranciers), moderne culinaire technieken en een verrassende lijst met opkomende wijnen. Het interieur heeft een elegante, retro-moderne uitstraling, reserveren is aanbevolen.